行星攪拌化糖鍋麥芽糖炒糖機(jī) 200L化糖鍋熬糖機(jī)器
來(lái)源：未知 作者：admin 日期：2019-11-20
隆澤自動(dòng)炒糖色鍋鍋體采用國(guó)際知名304不銹鋼材質(zhì)而成，整體圓度誤差小，攪拌器與鍋體貼合度高，避免糊鍋現(xiàn)象出現(xiàn)。臨沂熬糖鍋/熬糖鍋原理/熬糖鍋平面圖/蒸汽熬糖鍋 按設(shè)定時(shí)間將物料加工好后，停止加熱。待物料冷卻后停止攪拌(注意攪拌機(jī)構(gòu)上箭頭要基本對(duì)齊)。使用先進(jìn)的傳動(dòng)與密封接夠，電磁熬糖機(jī)，使傳動(dòng)部位與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生，電磁攪拌鍋 豆沙餡高粘度攪拌機(jī)通過(guò)自動(dòng)化設(shè)計(jì)與制造為企業(yè)節(jié)約人力，
炒糖色就是利用糖經(jīng)過(guò)炒制過(guò)程中使食物呈現(xiàn)的一種顏色。成炒糖色時(shí)油的用量不能大，攪拌谷物棒翻炒機(jī)，只是起到潤(rùn)鍋的作用即可。清水的用量應(yīng)該跟白糖差不多，或者略少。采用隆澤電磁攪拌鍋工作環(huán)境溫度降低，可減少部分送風(fēng)和排風(fēng)裝置的工程施工量和部分投資；采用電能源免除了煤氣管道的施工和鍋爐房、煤氣房配套及費(fèi)用。大大節(jié)省了食品加工場(chǎng)地使用面積。
行星攪拌夾層鍋從類(lèi)型上分為手動(dòng)與全自動(dòng)。 從加熱形式上分為：蒸汽式、燃?xì)馐?、燃?xì)鈱?dǎo)熱油和電加熱導(dǎo)熱油。 （注：燃?xì)鈱?dǎo)熱油比較其他產(chǎn)品銷(xiāo)售量較少），燃?xì)饧訜幔菏褂霉?jié)能爐頭和自動(dòng)控制開(kāi)關(guān)燃?xì)饨M合，自動(dòng)點(diǎn)火，自動(dòng)斷氣，進(jìn)一步節(jié)省能源和提高生產(chǎn)效率；自動(dòng)報(bào)警功能，咸陽(yáng)谷物棒翻炒機(jī)，使用更安全；自帶長(zhǎng)明火結(jié)構(gòu)，減少操作時(shí)間。
糖和油的比例為10:3 油脂一般都是選擇色拉油，花生油、橄欖油、豆油等油脂基本都不會(huì)選擇。鍋燒熱，放入油和糖，用小火逐步加熱，用手勺不斷推炒，使糖熔化，隨著溫度的升高，糖液開(kāi)始出現(xiàn)許多大氣泡，接著糖色由淺逐漸加深至淺棕色，氣泡由大變小，當(dāng)溫度達(dá)到170℃-180℃，離火出鍋即可。
隆澤電磁調(diào)味料炒鍋模擬人工翻炒手法可實(shí)現(xiàn)醬料、粉料、菜料、調(diào)味料的自動(dòng)化連續(xù)生產(chǎn)。自主研發(fā)SUS304高頻線圈，糖廠炒糖機(jī)，可短時(shí)間內(nèi)達(dá)到高溫，短時(shí)間內(nèi)將溫度降下來(lái)，使醬料完全達(dá)到“炸”“炒”效果，故口味純香獨(dú)到，卓而不群，溫控自動(dòng)化可以很jing確地掌握火候，環(huán)保節(jié)能，混料均勻，均處于國(guó)內(nèi)ling先地位。
鍋里多放點(diǎn)兒油，起中火油不要燒得太熱，放入碎冰糖、砂糖或棉糖，哪種糖無(wú)所謂，但是di一不能是整塊的，要弄得碎一點(diǎn)；然后輕輕攪拌，如果你是新手請(qǐng)用小火，看著糖都融化了以后，油面上開(kāi)始起泡了，就可以了，立刻下鍋要上色的食材，炒糖色過(guò)程結(jié)束。
隆澤糖色攪拌炒鍋鍋體的卸料、復(fù)位采用機(jī)械自動(dòng)控制，操作方便。采用變頻器控制攪拌速度，根據(jù)物料的粘稠度合理調(diào)節(jié)攪拌速度，易于執(zhí)行食品生產(chǎn)工藝。設(shè)備用途：廣泛用于醬料、湯料、固體顆粒性物料以及其他高粘度物料加熱炒制和生產(chǎn)。
玉米酥混合糖液炒鍋 自動(dòng)炒糖機(jī) 瓜子酥?jǐn)嚢璩村?nbsp;咸陽(yáng)谷物棒翻炒機(jī)-炒白砂糖鍋-糖廠炒糖機(jī)由諸城隆澤機(jī)械有限公司提供。諸城隆澤機(jī)械有限公司（www.065222.com.cn）在調(diào)味品加工設(shè)備這一領(lǐng)域傾注了無(wú)限的熱忱和熱情，隆澤機(jī)械一直以客戶為中心、為客戶創(chuàng)造價(jià)值的理念、以品質(zhì)、服務(wù)來(lái)贏得市場(chǎng)，衷心希望能與社會(huì)各界合作，共創(chuàng)成功，共創(chuàng)輝煌。相關(guān)業(yè)務(wù)歡迎垂詢，聯(lián)系人：鄧林。
