1.節(jié)能：采用超音頻加熱原理，使鍋體直接發(fā)熱，能源有效率達95%以上，與傳統(tǒng)方式加熱相比。省時、省電。鍋體直接發(fā)熱不需要任何熱傳遞方式，，提高了工作效率又減少了在傳導(dǎo)過程中熱能源浪費。
2.環(huán)保：無煙塵、廢氣、異味等有害氣體排放。避免了對作業(yè)環(huán)境的污染，及炒制品衛(wèi)生級別的降低。
3.高效：無極火力調(diào)節(jié)，加熱迅速，生產(chǎn)流程數(shù)字化控制。
4.衛(wèi)生：采用純不銹鋼材料制作，充分保證了食品的衛(wèi)生。
5.品質(zhì)更佳：微電腦數(shù)字化控溫、計時，加工工藝易于控制。確保了食品色澤一致
6.節(jié)省人力成本：采用全自動化操作，減輕了勞動強度，減少了勞動人數(shù)。
本設(shè)備采用SUS304優(yōu)質(zhì)不銹鋼設(shè)計制作而成，整機采用自動控制系統(tǒng)，堅果油炸裹糖掛糖機，遠紅外測溫系統(tǒng)， 以及自動可傾裝置把傳統(tǒng)手工作坊加工變革為自動化、標準化的生產(chǎn)。通過自動化設(shè)計與制造為企業(yè)節(jié)約人力，解決了堅果類裹糖食品在油炸過程中油發(fā)黑的情況， 極大的節(jié)約了成本，山東花生油炸機，提高了生產(chǎn)效率。
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