辣椒醬攪拌炒鍋可炒油辣椒、炒火鍋底料、牛肉醬等物料的設備大多是燃氣或者電加熱攪拌炒鍋，隆澤燃氣辣椒醬炒鍋以液化氣（天然氣）為熱源，具有受熱面積大，熱效率高，物料升溫快，加熱均勻及加熱溫度易于控制等優(yōu)點。

辣椒醬攪拌炒鍋圖示

辣椒醬攪拌炒鍋視頻演示

辣椒醬攪拌炒鍋介紹

隆澤辣椒醬攪拌設備主要由底座、燃具、鍋體和傾鍋裝置、自動攪拌裝置組成。打開點火閥，點燃燃燒器，人工加入食用油，待油溫達到烹飪溫度時，加入適量的物料；人工傾鍋、攪拌，使物料在國內(nèi)均勻，待物料加工完畢后，關汽熄火，轉動輪手，通過蝸輪、蝸桿傳動裝置使鍋體旋轉傾斜，將菜倒入一容器內(nèi)。

辣椒醬攪拌炒鍋操作說明

操作前，全自動辣椒醬燃氣炒鍋務必關閉點火棒進氣控制閥和主燃氣管道進氣控制閥，右旋風量調節(jié)閥使其關閉，防止發(fā)生危險。

外部燃氣主管道經(jīng)燃氣進氣接口接入設備后，取出點火棒，緩慢左旋點火棒進氣控制閥至豎直位置，點燃點火棒。

待點火棒火焰穩(wěn)定后，通過點火孔伸至爐具中心位置，開啟風機控制按鈕，再緩慢右燃氣管道進氣控制閥使燃氣進入爐具，用點火棒火焰引火完成，關閉關點火棒然后通過觀察孔觀察火焰，配合調節(jié)燃氣管道控制閥和風量調節(jié)閥調節(jié)火焰大小。

辣椒醬攪拌炒鍋注意事項

1.使用時辣椒醬炒鍋設備需接地使用。

2.第一次開機啟動攪拌電機時，觀察轉動方向是否與轉動盤上標示相同。

3.停機時首先關閉外部燃氣主閥門，依次關閉主燃氣管道進氣控制閥關閉風機；

4.可調節(jié)液壓控制站的旋鈕，調節(jié)液壓系統(tǒng)的壓力和液壓缸的運行速度，出廠之前已調試完畢。

辣椒醬攪拌炒鍋車間現(xiàn)場：

辣椒醬攪拌炒鍋參觀現(xiàn)場：

辣椒醬攪拌炒鍋客戶現(xiàn)場：

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